현미와 백미를 비교하면 구리만이 아니라 거의 모든 무기질에서 현미가 백미를 능가하고 있다. 그러한 의미에서는 무기질 영양이라는 점에서도 백미보다도 현미가 뛰어나다. 하지만 현미식에서도 그 자체만으로는 많은 무기질을 공급할 수 없기 때문에 특히 칼슘 등은 부식으로 충분한 보완을 해야 하다. -오우미 쥰 자유인이란 죽음보다 삶에 대해 더 많은 것을 생각하는 사람이다. -스피노자 모래 위에 쌓은 성 , 수고해 보았자 아무 보람도 없는 일을 두고 하는 말. 오늘의 영단어 - value-added : 부가가치당신이 누구이든, 얼마나 훌륭한 선수이든 간에, 우리는 습관의 동물입니다. 당신의 습관이 좋을수록 압박의 순간에 더 좋은 결과로 나타날 것입니다. -웨인 그레츠키 가장 좋은 것은 어떠한 판단도 내리지 않는 것이다. -피론 주먹 맞은 감투라 , 아주 쭈그러져서 다시는 어찌 할 도리가 없이 된 상황을 두고 이르는 말. 오늘의 영단어 - evader : 도망자, 기피자, 탈주자교만은 패망의 선봉이요 거만한 마음은 넘어짐의 앞잡이니라. -잠언 창조주이신 하나님이 바로 건강의 원천임을 항상 기억하라. -건강십계-